為切實保障廣大消費者飲食安全，“五一”勞動節將至，仲愷高新區市場監督管理局提示廣大消費者。應科學飲食，注意一下事項：

1.假期飲食更應注重科學合理。過節期間，食品品種豐富且多以肉食類等為主，應注意飲食的科學合理，葷素搭配。有意識多食用富含纖維素、維生素的新鮮蔬菜、水果等食品。控制攝入食物總量，保持食物的多樣性，以免驟然增加胃腸消化的負擔，引起急性胃腸炎、胰腺炎、膽囊炎等疾病。

2.科學儲存食物。食品儲存要生熟分開，防止交叉污染。未食用完的食品應密封，按存貯要求進行常溫、冷藏或冷凍保存。隔餐食品要徹底煮透。在外購買的熟食或外出就餐時打包的食品，在下次食用前應先確認是否變質，及時清理已經變質的食品，未變質的食品要徹底加熱后方可再食用。

3.在采購食品和食品原料時，選擇到持有食品經營許可證、管理規范的商場、超市或市場去購買。不要圖方便和便宜購買街頭巷尾攤販來路不明的食品及食品原料。

選購食品做到“三查看三注意”：一是查看食品包裝標志是否齊全，注意食品外包裝上是否標明商品名稱、廠名、廠址、配料表、凈含量、生產日期、保質期、生產許可證及產品標準等內容；二是查看食品和原料的生產日期和保質日期，注意食品和原料是否在保質期內，防止購買到過期變質食品；三是查看食品的外觀，注意不要被外觀過于鮮艷的食品所迷惑。