近日，惠州市食品藥品監(jiān)督局對(duì)2018年第一批獲得餐飲服務(wù)食品安全A級(jí)單位的餐飲企業(yè)予以通報(bào)，其中我區(qū)“惠州市藍(lán)微電子有限公司、仲愷高新區(qū)惠環(huán)春蕾城市佳園幼兒園”等7家餐飲單位獲得通報(bào)并被授予餐飲服務(wù)食品安全A級(jí)公示牌。

為提高我區(qū)餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)管效能和水平，區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局按照《餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督量化分級(jí)管理評(píng)定辦法》認(rèn)真對(duì)我區(qū)初評(píng)達(dá)到A級(jí)標(biāo)準(zhǔn)新申報(bào)的餐飲服務(wù)單位進(jìn)行評(píng)定，重點(diǎn)檢查其亮證經(jīng)營(yíng)、場(chǎng)所整潔衛(wèi)生、從業(yè)人員健康證明、食品貯存環(huán)境、原料公示、索證索票進(jìn)貨查驗(yàn)制度等情況。 目前，仲愷高新區(qū)餐飲服務(wù)A級(jí)單位共有27家，全區(qū)量化分級(jí)管理達(dá)到持證餐飲服務(wù)單位90%以上，其中，大型餐館、學(xué)校食堂餐飲服務(wù)單位量化分級(jí)管理達(dá)到100%，通過(guò)食品安全量化等級(jí)評(píng)定工作，充分發(fā)揮A級(jí)單位的示范帶動(dòng)作用，進(jìn)一步增強(qiáng)企業(yè)的守法意識(shí)、自律意識(shí)和誠(chéng)信意識(shí)。

接下來(lái)，區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局將繼續(xù)按照量化分級(jí)管理工作計(jì)劃，加大督查力度和擴(kuò)大監(jiān)督遴選范圍，加快量化分級(jí)管理工作步伐，按質(zhì)按量完成我區(qū)量化分級(jí)管理工作，進(jìn)一步落實(shí)餐飲服務(wù)單位食品安全主體責(zé)任。