冬日暖陽下，仲愷高新區潼湖鎮新光村連片的稻田里，收割機轟鳴作響，金黃的稻穗被整齊地卷入機艙，轉眼變成顆顆飽滿的稻谷。當地種糧大戶張玖存站在田埂上不禁感慨：自己的種糧事業從最初的跨界試水到如今的規模化經營，在國家鄉村振興政策指引下，憑借科技賦能、合作共贏與政策幫扶，走出了一條“提質增產、品牌興糧”的特色發展之路，讓昔日撂荒地煥發新生機。
科技破局機械化賦能 跨界種糧闖新路
“今年晚造種植的超千畝水稻收成不錯，干稻谷畝產達到800多斤。”站在收割現場，張玖存彎腰捻起一粒稻谷，指尖搓開稻殼，看著雪白的米粒泛著瑩潤光澤，他難掩喜悅。
這位如今的“田秀才”，早年是深耕土石方工程20年的“工程人”。2018年前后，他回老家潼湖看到連片農田撂荒，恰逢國家鄉村振興政策落地，鄉村基礎設施持續改善，讓他動了“回家種糧”的念頭。
2020年，他注冊成立惠州潼湖城瑞農業科技有限公司，承包了涵蓋潼湖鎮內四個村委會、十多個村小組的1260畝土地。可跨界之路布滿荊棘：起初跟風種玉米、豆類，因技術生疏、管理混亂，接連虧損。“那時候人工成本高還效率低，種出來的作物品質也上不去。”張玖存回憶，困境中他意識到，傳統種植模式難以為繼，科技與機械化才是破局關鍵。
痛定思痛后，他將重心轉向水稻種植，投入近百萬元購置農機設備：兩臺打田機搭配干耙、濕耙工具精準完成犁田點播，農用無人機負責撒藥施肥，數臺收割機保障收割效率。“現在兩個人就能管理千畝稻田，人工成本降低60%以上。”張玖存介紹，機械化作業讓種植效率大幅提升，這一轉變也讓他的種糧路逐漸走上正軌。
與融通農業發展（廣州）有限責任公司旗下的合利公司等幾個大型供港蔬菜基地共同合作，更讓水稻品質實現“跳級”。雙方采用“稻蔬輪作”模式：冬季基地種植蔬菜時施用大量有機肥改良土壤，夏季交由城瑞農業種植水稻。輪耕模式下，能明顯少用化肥農藥，更能讓周邊的生態趨于平衡，“這里背靠觀洞水庫近萬畝的干凈水源，土壤肥沃無殘留，種出的水稻品質非常不錯。”張玖存透露，去年在融通公司支持下試種了600多畝，畝產達1100斤以上，經檢測符合供港標準，今年計劃將合作面積進一步擴大，以供應大灣區。
政策護航強幫扶 品牌興糧拓市場
“種糧不是單打獨斗，國家政策就是我們的‘定心丸’！”張玖存感慨道。這些年，國家鄉村振興政策的持續發力，為他的種糧路注入了強勁動力——購置無人機時的農機補貼政策減免，大大降低了設備投入成本；種糧補貼也為企業運營注入穩定動力；遇到技術困難時，相關部門技術人員還會專程到田間指導病蟲害防治。
政策給了底氣，張玖存自己也從未停止鉆研。他積極參加政府部門、高校組織的種植技術與經營管理培訓，把“精穴直播”“科學輪作”等好經驗帶回潼湖。“以前清明插秧盼下雨，現在掌握了旱播技術，打田曬白后點播再噴灌保濕，出苗率能穩定在較高水平，還能節水60%以上。”
潼湖鎮駐鎮幫鎮扶村工作隊則成了產業發展的“助推器”。“我們既要幫種得好，更要幫賣得好。”潼湖鎮黨委副書記、駐鎮幫鎮扶村工作隊隊長何機銳說道。在工作隊牽線下，城瑞農業注冊“潼芯”品牌，設計突出生態、健康、綠色理念；針對銷售難題，工作隊不僅協調單位食堂采購、對接線上平臺，還聯合惠州城市職業學院建起直播教學實踐基地，對種糧大戶進行直播帶貨培訓，開展“潼湖農創·智繪鄉村”系列主題活動。張玖存說，通過直播帶貨，“潼芯”好米被更多人知曉，在惠州本地口碑漸起，香港地區的合作也在洽談推進中。
微風中，稻香彌漫，千畝稻田陸續顆粒歸倉。“一輩子做好種糧這件事，守住家鄉的田、端穩百姓的碗，持續帶動更多周邊村民就業增收，共同奔向富裕之路。”張玖存語氣堅定。
一股種糧合力也正加速凝聚。工作隊正推動成立農業產業發展促進會，將轄區種糧大戶聯合起來，抱團應對市場風險、降低物流成本。未來，隨著“三產融合”深入推進與品牌影響力持續擴大，潼湖優質水稻將走向更廣闊的市場。
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