為保障我區2025年高考期間食品安全，確保考試的順利進行，根據市、區關于加強2025年高考期間食品安全監管的通知要求，結合我區實際，區市場監管局高度重視，周密部署，迅速開展高考食品安全專項行動，全力守護廣大考生“舌尖上的安全”，確保考試期間供餐順利，未出現食品安全事件。

　　一、精心組織，周密部署，落實責任到位

　　仲愷高新區2025年高考考點有2個，仲愷中學高中部和仲愷華實高級中學，考生加考務人員約2800人用餐，另外仲愷高級中學有500余考生回本校就餐。區市場監管局召開了2025年高考期間食品安全監管工作專題研究部署會議，制定印發了《仲愷高新區2025年中高考食品安全保障工作方案》《仲愷高新區2025年中高考食品安全應急預案》，成立分管領導為組長的專項保障領導小組，按照層級負責的原則，對監管單位和監管責任進行了層層分解落實，具體落實到人，主要領導定期聽取工作情況匯報。

　　二、加強監管，部門聯動，宣傳指導到位

　　高考前期對承擔考生就餐的學校食堂及周邊食品單位進行專項檢查，整治考點周邊的小餐飲店、食雜店、冷飲店，及時排查、消除安全隱患。市市場監督管理局分管領導、區市場監管局主要領導、分管領導先后多次帶隊到考點和考生用餐食堂開展食品安全檢查。派出檢查人員 55 人次，聯合區教文衛健局深入開展考點巡查和考生飲食安全知識的宣傳教育，認真審查考試期間的菜譜安排，禁止使用不安全的食物品種或原料，提高學校履行食品安全第一責任人意識和從業人員的食品安全意識，督促學校制定高考食品安全應急預案，認真落實“日管控、周排查、月調度”工作機制，同時通過學校食堂“互聯網+明廚亮灶”平臺對食堂連日進行遠程監控，及時消除安全隱患。陳江監管所高考期間派出13人次對考點學校周邊的29家食品銷售、餐飲單位進行監管檢查。

　　三、專人駐點，技術防護，管控過程到位

　　按照省市有關高考工作要求，區市場監管局對2個考點和一個考生用餐學校分別安排3名執法人員實施駐點全程監督，實地檢查供餐單位落實各項制度工作情況，督促指導學校食堂落實進貨查驗制度、從業人員晨檢制度、食品留樣制度等，重點檢查原輔料進貨索證索票、從業人員健康、食品制作加工流程、餐具清洗消毒、環境衛生、餐廚垃圾處理等。高考期間區市場監管局早、中、晚三餐均提前進行試吃，全力保障食品安全。

　　區市場監管局提前對高考點安排食品監督抽檢15批次，全部合格，高考期間安排快檢工作人員每天對考點食堂的食用農產品進行快速檢測，共檢測了119批次，合格118批次，對1批次陽性產品進行處置并開展監督抽檢，學校立即啟動食品安全應急預案，及時更換菜譜，為考生提供飲食安全保障，嚴防食物中毒事故發生，確保高考期間廣大師生飲食安全。