區市場監督管理局組織開展茶葉及相關制品、糖果制品、炒貨食品及堅果制品、調味料、餐飲食品、糧食加工品等流通環節食品監督抽檢工作，主要依據GB 2760-2014《食品安全國家標準 食品添加劑使用標準》、GB 2761-2017《食品安全國家標準 食品中真菌毒素限量》、GB 2762-2017《食品安全國家標準 食品中污染物限量》等標準及產品明示標準和指標的要求，抽檢項目包括脫氫乙酸及其鈉鹽(以脫氫乙酸計)、過氧化值(以脂肪計)、菌落總數、黃曲霉毒素B?、沙門氏菌、單核細胞增生李斯特氏菌、亞硝酸鹽(以亞硝酸鈉計)、苯甲酸及其鈉鹽、大腸菌群等，共抽檢流通及餐飲環節食品55批次，合格48批次（該產品合格信息僅指本次抽檢標稱的生產企業相關產品的生產日期/批號和所檢項目），合格率87.27%。抽檢相關信息詳見附件。
附件：2022年惠州市仲愷高新技術產業開發區市場監督管理局食品監督抽檢匯總表 (食品經營環節）第十八期.xlsx
仲愷高新區市場監督管理局
2022年10月25日
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