區(qū)市場監(jiān)督管理局組織開展食糖、冷凍飲品、肉制品、乳制品、餅干、糧食加工品、餐飲食品、調(diào)味品、餐飲具等流通環(huán)節(jié)食品監(jiān)督抽檢工作，主要依據(jù)GB 2760-2014《食品安全國家標準 食品添加劑使用標準》、GB 2761-2017《食品安全國家標準 食品中真菌毒素限量》、GB 2762-2017《食品安全國家標準 食品中污染物限量》等標準及產(chǎn)品明示標準和指標的要求，抽檢項目包括大腸菌群、苯甲酸及其鈉鹽（以苯甲酸計）、山梨酸及其鉀鹽 （以山梨酸計）、過氧化值（以脂肪計）、黃曲霉毒素B?、菌落總數(shù)等，共抽檢流通及餐飲環(huán)節(jié)食品184批次，合格178批次（該產(chǎn)品合格信息僅指本次抽檢標稱的生產(chǎn)企業(yè)相關產(chǎn)品的生產(chǎn)日期/批號和所檢項目），合格率96.74%。抽檢相關信息詳見附件。
附件：惠州市仲愷高新技術產(chǎn)業(yè)開發(fā)區(qū)市場監(jiān)督管理局食品監(jiān)督抽檢匯總表 （食品經(jīng)營環(huán)節(jié)）第七期 .xlsx
仲愷高新區(qū)市場監(jiān)督管理局
2022年6月16日
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