區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局組織開展特殊食品、調(diào)味品、酒類、肉制品及其制品等流通環(huán)節(jié)食品監(jiān)督抽檢工作，主要依據(jù)GB 2760-2014《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》、GB 2761-2017《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品中真菌毒素限量》、GB 2762-2017《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品中污染物限量》、GB 5009.12-2017 《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品中鉛的測(cè)定》、GB 5009.11-2014 《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品中總砷及無(wú)機(jī)砷的測(cè)定》等標(biāo)準(zhǔn)及產(chǎn)品明示標(biāo)準(zhǔn)和指標(biāo)的要求，抽檢項(xiàng)目包括金黃色葡萄球菌、酸價(jià)（KOH）、菌落總數(shù)、商業(yè)無(wú)菌、谷氨酸鈉、總砷、鉛（以Pb計(jì)）等，共抽檢流通及餐飲環(huán)節(jié)食品173批次，合格171批次（該產(chǎn)品合格信息僅指本次抽檢標(biāo)稱的生產(chǎn)企業(yè)相關(guān)產(chǎn)品的生產(chǎn)日期/批號(hào)和所檢項(xiàng)目），合格率98.84%。抽檢相關(guān)信息詳見附件。
附件：2022年惠州市仲愷高新技術(shù)產(chǎn)業(yè)開發(fā)區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局食品監(jiān)督抽檢匯總表（食品經(jīng)營(yíng)環(huán)節(jié)）xlsx
仲愷高新區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局
2022年8月22日
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