區(qū)市場監(jiān)督管理局組織開展肉制品、飲料、糖果制品、糕點、方便食品、餅干、薯類和膨化食品、水果制品、炒貨食品及堅果制品、蜂產品等端午專項食品監(jiān)督抽檢工作，主要依據GB 2760-2014《食品安全國家標準 食品添加劑使用標準》、GB 2762-2022《食品安全國家標準 食品中污染物限量》等標準及產品明示標準和指標的要求，抽檢項目包括苯甲酸及其鈉鹽（以苯甲酸計）、糖精鈉（以糖精計）、山梨酸及其鉀鹽(以山梨酸計)、脫氫乙酸及其鈉鹽(以脫氫乙酸計)、甜蜜素（以環(huán)己基氨基磺酸計）、鉛（以Pb計）、過氧化值（以脂肪計）、酸價（以脂肪計）（KOH）、菌落總數、沙門氏菌、金黃色葡萄球菌等，共抽檢流通環(huán)節(jié)食品40批次，合格40批次（該產品合格信息僅指本次抽檢標稱的生產企業(yè)相關產品的生產日期/批號和所檢項目），合格率100%。抽檢相關信息詳見附件。
附件：2024年惠州仲愷高新技術產業(yè)開發(fā)區(qū)市場監(jiān)督管理局食品監(jiān)督抽檢匯總表 （端午專項食品）.xls
惠州仲愷高新區(qū)管理委員會市場監(jiān)督管理局
2024年6月6日
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