為推動(dòng)落實(shí)《惠州仲愷高新區(qū)管理委員會(huì)市場(chǎng)監(jiān)督管理局開展中小學(xué)校園食品安全突出問題專項(xiàng)整治實(shí)施方案》的工作要求,8月15日下午,區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局黨組書記、局長(zhǎng)王光泳帶隊(duì)到仲愷第三中學(xué)、第五小學(xué)開展校園食品安全督導(dǎo)工作,食品安全總監(jiān)駱威靖和食品組、區(qū)教育文化衛(wèi)生健康局教育組有關(guān)同志參加檢查。
檢查組在校園實(shí)地開展三項(xiàng)督導(dǎo)工作:一是對(duì)食品安全人員管理、落實(shí)有害生物防制措施、食品加工制作管理規(guī)范、食品留樣管理情況、餐飲具清洗消毒、操作間、備餐間等關(guān)鍵環(huán)節(jié)進(jìn)行了詳細(xì)檢查;二是督促學(xué)校抓改造提升,利用暑假“窗口期”進(jìn)一步優(yōu)化操作間功能布局、完善“三防”設(shè)施、配齊餐飲具清洗消毒設(shè)備;三是要求學(xué)校要全面落實(shí)食品安全主體責(zé)任,校長(zhǎng)是第一責(zé)任人,要對(duì)學(xué)校食品安全問題定期研究、部署、自查自糾。
在檢查過程中,檢查組發(fā)現(xiàn)學(xué)校存在食品安全管理和設(shè)施設(shè)備不完善、操作規(guī)范執(zhí)行不夠嚴(yán)格等細(xì)節(jié)問題,要求學(xué)校制定切實(shí)可行的整改方案,明確整改時(shí)限和責(zé)任人,利用暑假期間進(jìn)行整改提升,確保問題得到徹底解決,推動(dòng)校園食品安全工作不斷取得新成效。
下一步,區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局將持續(xù)加強(qiáng)轄區(qū)內(nèi)學(xué)校食品安全監(jiān)督檢查力度,進(jìn)一步落實(shí)學(xué)校的主體責(zé)任,增強(qiáng)校園餐飲從業(yè)人員安全意識(shí),及時(shí)消除安全隱患,確保監(jiān)管無盲區(qū)、無死角,扎實(shí)推進(jìn)校園食品安全專項(xiàng)整治走深見效。