區市場監督管理局開展“護‘雙節’ 保安全”食品安全檢查工作

　　中秋、國慶將至，為筑牢節前食品安全防線，全面排查食品安全隱患，區市場監督管理局認真落實食品安全“四個最嚴” 要求，持續開展節前重點領域食品安全專項檢查，全力打造安全放心的節日消費環境。 

　　一是積極開展月餅等重點生產經營單位專項監督檢查。生產領域方面，開展對月餅等重點品種生產企業檢查，主要檢查企業原輔料進貨查驗、食品添加劑使用管理、生產環境及貯存、進貨臺賬、包裝標簽和食品添加劑使用是否符合相關規定等；銷售領域方面，重點檢查各大月餅銷售門店銷售的月餅是否存在過期、變質情況，標簽標識是否規范，是否存在過度包裝現象，督促企業嚴格落實主體責任。檢查共出動執法人員86人次，檢查月餅等生產銷售企業及小作坊43家次，發現問題15個，已全部落實整改，下架產品2批次。 

　　二是加強食品銷售和餐飲環節監管。在銷售領域，以糧、油、肉、蛋等生活必需品及白酒等為節前熱銷食品，以商場超市、農貿市場等為重點區域，檢查經營者進貨查驗、節令食品的儲存是否符合要求、是否超過保質期、從業人員健康證明等落實情況，對檢查中發現的隱患問題督促其及時整改到位，依法對鮮肉零售，蔬菜零售等做快速檢測；在餐飲環節，加大力度檢查各類餐飲單位，包括大中型餐館、連鎖店、小餐飲、飲品店等，從原料采購、食品加工、從業人員管理、餐飲具及場所消毒、后廚衛生的落實情況，宣傳督促餐飲單位節日期間聚餐必須落實報備登記管理。檢查出動執法人員226人次，檢查節令食品經營單位176家次，發現問題35家次，已全部落實整改，確保轄區居民舌尖上的安全，讓大家過一個祥和幸福的 “雙節”。 

　　三是節前開展月餅安全監督抽樣檢測。共抽取月餅51批次，覆蓋全區的食品生產及小作坊、流通及餐飲各環節，其中月餅生產企業及小作坊實現抽檢全覆蓋，主要檢測月餅的酸價、過氧化值、微生物、食品添加劑等指標。經檢驗，合格51批次，合格率達100%，月餅抽檢結果信息已通過仲愷政務官網進行公布。 

　　溫馨提示：中秋、國慶“雙節”在即，旅游、聚餐、購物等將迎來高峰，為確保度過祥和、喜慶、健康的雙節，現提醒廣大消費者要安全、科學、理性消費，提高自身防范意識，確保合法權益不受侵害：一是要通過正規渠道、選擇證照齊全的商家購買月餅；二是購買時注意查看包裝是否完整、清潔，包裝標示的產品信息是否齊全；三是慎購“網紅”月餅、“私房” 月餅，不購買來源不明的月餅；四是在購買月餅時，請主動索取購貨憑證或者服務單據、交易記錄等信息憑證；五是購買后按照包裝標簽標示的方法貯存，選擇溫度、濕度等適宜的貯存環境。大部分月餅糖分、油脂含量較高，建議不要過量食用，少食多次，保持均衡飲食。當遇到消費問題時，可以撥打12345市民熱線進行投訴，依法維護自身的合法權益。